Buffetten

Wij verzorgen...

vele soorten buffetten

Bij RJJ Catering is er voor iedereen wel een geschikt buffet te vinden.
Denk bijvoorbeeld aan heerlijke warm- & koude buffetten, stamppotbuffetten en onze veganistische buffetten.

Kies een standaard pakket, of kies voor een buffet op maat.

 

 
Stamppot Buffet ZOMER
  • Zomer zuurkool met spek
  • Zomer Andijvie met spek
  • Zomer rodekool met spek

Diverse andere stamppotten mogelijk

  • Boerengehaktbal met jus
  • Verse worst en rookworst
  • Speklap
  • Augurk, zilveruitjes, Amsterdamse uitjes en mosterd

Prijs slechts €11.95 p.p.

Stamppot Buffet WINTER
  • Winter zuurkool met spek
  • Winter boerenkool met spek
  • Winter hutspot met spek

Diverse andere stamppotten mogelijk

  • Boerengehaktbal met jus
  • Verse worst en rookworst
  • Speklap
  • Augurk, zilveruitjes, Amsterdamse uitjes en mosterd

Prijs slechts €11.95 p.p.

Barbecue Buffet 1
  • Rundvleessalade
  • Macaronisalade
  • Eiersalade
  • Witte en gemengde salade
  • Procureurlapje (karbonade zonder bot)
  • Speklapje, braadworst, kipspies
    kalkoenlapje, Cevapsisi
  • Verse fruitsalade en meloenparten
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboter
  • Verschillende sauzen 

    Dit alles voor slechts €11,95 p.p.

    Inclusief: Borden, bestek, servetten.

    Barbecue en gasfles wordt boven 15 personen gratis bij geleverd
    Anders wordt er €25,00  in rekening gebracht.

Barbecue Buffet 2
  • Rundvleessalade
  • Kartoffelsalade
  • Eiersalade
  • Witte en gemengde salade
  • Procureurlapje (karbonade zonder bot)
  • Speklapje, braadworst, kipspies
  • Kalkoenlapje, spekspies, hamburger
  • Verse fruitsalade en meloenparten
  • Stokbrood en Ciabatta met verse
  • Kruidenboter
  • Verschillende sauzen 

    Dit alles voor slechts €12,50  p.p.

    Inclusief: Borden, bestek, servetten.

    Barbecue en gasfles wordt boven 15 personen gratis bij geleverd

    Anders wordt er €25,00  in rekening gebracht

Barbecue Buffet 3 (met vis)
  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade
  • Eiersalade
  • Witte, rode en gemengde salade
  • Procureurlapje (karbonade zonder bot)
  • Speklapje
  • Braadworst
  • Vispakketje
  • Kalkoenlapje
  • Garnalenspies
  • Hamburger
  • Verse fruitsalade en meloenparten
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboter
  • Verschillende sauzen

    Dit alles voor slechts €12.95 p.p.

    Inclusief: Borden, bestek, servetten.

    Barbecue en gasfles wordt boven 15 personen gratis bij geleverd
    Anders wordt er €25.00  in rekening gebracht

Barbecue Buffet 4
  • Huisgemaakte aardappelsalade
  • American Coleslaw
  • Verse fruitsalade
  • Vegatarische Griekse salade
  • Gemarineerde kippendij saté spies
  • Gekruide Runderhamburger
  • Malse biefstuk
  • Gemarineerd zalmmootje met limoen
  • Gambaspies met munt, citroen en knoflook
  • Versgebakken stokbrood en chiabatta
  • Huisgemaakte kruidenboter
  • Verschillende sauzen
    Dit alles voor slechts €17.95 p.p.

    Inclusief: Borden, bestek, servetten.

    Barbecue en gasfles wordt boven 15 personen gratis bij geleverd
    Anders wordt er €25.00  in rekening gebracht

Erwtensoep & Bonensoep
  • Met roggebrood en katenspek

Geleverd met borden en bestek

slechts €4.95 p.p.

Dessertbuffet
  • Tiramisu
  • Pannacotta van bosvruchten en stroopwafel
  • Frisse cheesecake van mascarpone en lemon
  • Salade van vers fruit
  • Verse slagroom

Geleverd met borden en bestek

slechts €8.50 p.p.

Uitgebreid dessertbuffet met hapjes
  • Verse fruitsalade
  • Chocolademousse met een compote van mandarijntjes en verse mint
  • 2 soorten bavarois
  • Soesjes met karamelsaus

Geleverd met borden en bestek

slechts €7.95 p.p.

Warm & Koud Buffet 1
  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade
  • Kartoffelsalade
  • ——————-
  • Gevulde varkensrollade
  • Zoute haring, makreel en zalmsnippers
  • Kabeljauwfilet in mosterdsaus
  • Gemengde groenten (Bloemkool, Broccoli, Wortelen)
  • Aardappelpuree
  • ——————-
  • Verse fruitsalade en meloenparten (Seizoen)
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboter
  • Verschillende opgespoten bavarois 

    Dit alles voor slechts €19.50 p.p.

Warm & Koud buffet 2
  • Rundvleessalade
  • Macaronisalade
  • Haring/ rode bietensalade
  • Rode en witte koolsalade
  • ——————-
  • Gevulde varkensrollade
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Kippenboutjes
  • Gekookte rijst
  • Gebakken aardappelen met ui en spek
  • ——————-
  • Verse fruitsalade en meloenparten ( Seizoen)
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboterDit alles voor slechts €17.50 p.p.
Warm & Koud Buffet 3
  • Rundvleessalade
  • Macaronisalade
  • Eiersalade
  • Rode en witte koolsalade
  •  ————–
  • Zoute haring en makreel
  • Gevulde varkensrollade
  • Varkenshaas in roomsaus
  • Boontjes met spek
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  •  ————–
  • Verse fruitsalade en meloenparten (Seizoen)
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboter

Dit alles voor slechts €18.25 p.p.

Warm & Koud Buffet 4
  • Rundvleessalade
  • Kartoffelsalade
  • Eiersalade
  • Witte koolsalade
  • ——————–
  • Nasi en Bami (kroepoek, zilverui, augurk)
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Gevulde varkensrollade
  • Kleine schnitzels
  • Boontjes met spek
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  • Zoute haring en zalm
  • ——————–
  • Verse fruitsalade en meloenparten (Seizoen)
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboter
  • Verschillende opgespoten bavarois

Dit alles voor slechts €20.75 p.p.

Warm & Koud Buffet 5
  • Rundvleessalade
  • Huzarensalade
  • Kip/kerriesalade
  • witte en rode koolsalade
  • ———————
  • Nasi en Bami (kroepoek, zilveruitje, augurk)
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Gevulde varkensrollade
  • Kleine schnitzels
  • Doperwten met worteltjes
  • Zoute haring
  • ———————
  • Verse fruitsalade en meloenparten (Seizoen)
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboter
  • Opgespoten bavarois

 

Dit alles voor slechts €19.50 p.p.

Warm & Koud Buffet 6
  • Rundvleessalade
  • Huzarensalade
  • Eiersalade
  • ———————-
  • Witte en gemengde salade
  •  Gehaktballetjes in kerrie saus
  • Gevulde varkensrollade
  • Gekookte rijst
  • Doperwten met worteltjes
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  • ———————-
  • Verse fruitsalade
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboter

 

Dit alles voor slechts €17.50 p.p.

Warm & Koud Buffet 7
  • Rundvleessalade
  • Rouwkostsalade
  • Garnalensalade
  • Aardappelsalade
  • Parmaham met meloen
  • ———————-
  • Gerookte beenham met honing-mosterdsaus
  • Malse kipdijstukjes in pindasaus
  • Verse zalmmootjes in dille-roomsaus
  • Aardappelgratin gegratineerd met Beemsterkaas
  • Witte rijst met verse groenten
  • ———————-
  • Vers afgebakken stokbrood
  • Verse kruidenboter

 

Dit alles voor slechts €20.50 p.p.

Warm & Koud Buffet Deluxe
  • Huisgemaakte zalmsalade
  • Noorse garnalen
  • Rivierkreeftenstaartjes
  • Aardappelsalade
  • Diverse paté soorten met cranberrysaus
  • Mediterraanse ham met een salade van diverse soorten meloen
  • Licht gerookte kipfilet geserveerd met vers fruit
  • Salade Niçoise met olijven, rode ui en tomaatjes
  • Spinaziesalade met spekjes en gebruineerde zonnebloempitjes
  • Paella salade
  • ———————-
  • Gegaard runde stoofpotje
  • Gewokte groenten met verse tijm
  • Gebakken varkenshaas met appel-Calvados saus
  • Kabeljauw met een wittewijnsaus
  • Pommes gratin uit de oven
  • Wilde rijst melange
  • ———————-
  • Vers afgebakken stokbrood
  • Verse kruidenboter

 

Dit alles voor slechts €24.95 p.p.

Hapjesbuffet
  • Rundvleessalade
  • Kipkerriesalade
  • Eiersalade
  • ———————-
  • Zoute haring
  • Makreel
  • Toast
  • Roggebrood
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Monchou met ham
  • Gevulde eieren
  • Gevulde tomaten
  • Wraps met groentevulling
  • Gerookte zalm op toast
  • Rookvlees met ei
  • Klaasblokjes met vruchtjes
  • Metworst
  • Gevulde rollade
  • Meloen met ardennenham
  • ———————-
  • Stokbrood en Ciabatta met verse kruidenboter

 

Dit alles voor slechts €12.95 p.p.
Inclusief servies, bestek en servetten.

Broodjeslunch
  • 2 belegde broodjes met luxe vlees- en kaassoorten
  • 1 warme snack (saucijzenbroodje/broodje kroket) in overleg
  • Melk en Jus d’orange
  • Wegwerpbekers
  • Servetten

De lunch wordt op schalen geserveerd en bij u op locatie​ bezorgd.

Dit alles voor slechts €9.95 p.p.

Luxe lunch
  • Assortiment van 2 luxe bake off broodjes
  • Belegd met gevarieerde luxe vlees- en gerookte vissoorten.
  • Zoetbroodje (zoals roombroodje, koffiebroodje of donuts)
  • Vers fruitsalade in bekertje met een vorkje
  • Melk en Jus d’orange
  • Wegwerpbekers
  • Servetten 

De lunch wordt op schalen geserveerd en bij u op locatie​ bezorgd. 

Dit alles voor slechts €13.50 p.p.

Veganistisch buffet:

Als u voor ons veganistisch buffet kiest begint u met een heerlijke soep. Naast de soep bieden wij diverse soorten verse salades, waaronder aardappelsalade met bieslook en lente-ui. Verder serveren wij onder andere rösti, gebakken aardappelen en gekookte rijst.

Dit veganistische buffet is al vanaf €20,95 per persoon te verkrijgen.

Contact

Copyright - 2020 -  RJJ Catering  - Website design & ontwikkeling door Purisa.nl